Die Magie von Cronuts
Die Magie von Cronuts
Knusprig außen, zart innen – gönn dir süße Versuchung jetzt! Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack von Cronuts! Mit meinem einfachen Rezept kannst du sie zuhause genießen.
Zutaten für 2 Portionen:
- 3 Packungen (je ca. 400 g) frischer Blätterteig
- Mehl zum Ausrollen
- 1 Ei, leicht verquirlt (zum Bestreichen)
- 300 g Schokolade (Vollmilch- oder weiße Schokolade)
- Verschiedene Deko-Zutaten nach Wahl (z. B. bunte Streusel, gehackte Nüsse, Schokoriegel, etc.)
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Lege eine Schicht Blätterteig auf eine bemehlte Oberfläche. Bestreiche sie leicht mit dem verquirlten Ei. Lege eine weitere Schicht Blätterteig darauf und bestreiche sie ebenfalls mit dem Ei. Lege die letzte Schicht Blätterteig darauf und drücke die Schichten leicht an.
Verwende ein großes Glas, um Kreise aus dem mehrschichtigen Blätterteig auszustechen. Stelle sicher, dass du auch in der Mitte jedes Kreises ein Loch machst, indem du einen Milchdeckel oder einen kleineren Ausstecher verwendest.
Backe die vorbereiteten Cronut-Formen im vorgeheizten Backofen für etwa 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und aufgebläht sind.
Nach dem Backen die Cronuts aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Während die Cronuts abkühlen, schmelze die Schokolade in einem Wasserbad, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.
Tauche die abgekühlten Cronuts zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade ein und lege sie dann auf ein Backpapier, um die Schokolade fest werden zu lassen. Bevor die Schokolade vollständig fest wird, dekoriere die Cronuts nach Belieben mit den verschiedenen Deko-Zutaten. Sei kreativ und lass deiner Fantasie freien Lauf!
Sobald die Schokolade fest ist und die Deko angebracht ist, sind deine kreativen Cronuts bereit, serviert und genossen zu werden!
Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen deiner selbstgemachten kreativen Cronuts!
Guten Appetit!
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